Veckans matsedel

LUNCH:

Lunch: Korvstroganoff och ris

MIDDAG:

Middag: Panerad spätta med curryremoulad och potatisstomp

LUNCH:

Stekt falukorv med makaroner och rårivna morötter

MIDDAG:
Bao buns med teriyakikyckling, srirachamajo, strimlad kål, asiatisk gurka, rostad lök och salladslök

LUNCH: 

Tortellini med ricottaost spenat med ostcremesås med basilika och parmesan

MIDDAG:

Porchetta med vitlök och örter samt rostad tomatsky, rostad broccoli och potatis

LUNCH:
Pasta med jätteräkor, fänkål och cayennepeppar

MIDDAG:

Mexicanasoppa med rökta chilifrukter och syrad grädde. Serveras med Centans nybakade foccacia

LUNCH:

Medelhavskyckling med tzatziki och buljongkokt couscous

MIDDAG:

Birriataco med cheddarost. Serveras på buffé med salsa, vitlökscreme, guacamole grönsaker och chips

LUNCH:

Risgrynsgröt med kokt ägg, frasig ciabatta och köttbullar. Luciamys efteråt med Saffransfläta och pepparkaka

MIDDAG:

Stekt laxfilé med hollandaise. Serveras med zucchini, purjolök och potatispuffar.

Dessert: Julig glassbuffé med vanilj och jordgubbsglass, fudgekola-sås, vitchokladsås, skumtomte och polkagris-strössel

Frukost / Brunch på elevhemmen

MIDDAG:

Mjukbakad pluma med fransk potatisgratäng och ratatouille